La ciliegie di Maenza saranno protagonista del nuovo appuntamento di “Aspettando Gastronomica - Le anteprime dai Monti Lepini al Mare” in programma domenica 25 ottobre alle ore 18:00 presso il Castello Baronale di Maenza, il percorso di eventi che attraversa i territori della provincia di Latina in vista dell’edizione di novembre 2026 di “Gastronomica - Festival del Gusto”, valorizzando luoghi, produzioni e comunità attraverso esperienze aperte al pubblico.

Un incontro dedicato ai prodotti più rappresentativi della tradizione gastronomica locale, e a tutto ciò che ruota intorno ad essi come sistema di valori economici, sociali, ambientali, con il patrocinio del Comune di Maenza in collaborazione con l’Ass. Ristoratori Terracina a Tavola che ha ideato ed organizzato Gastronomica in questi 3 anni.

Le ciliegie, prodotto iconico maentino per eccellenza, insieme al pane, al vino e agli ortaggi locali saranno al centro di questo incontro preliminare in attesa di “Gastronomica - festival del gusto” che si terrà dal 6 novembre all’8 dicembre con un programma diffuso di iniziative che da Terracina contaminerà tutto il territorio della DMO dai Monti Lepini al Mare.

L’evento prenderà spunto dalla storia delle ciliegie per raccontare il territorio attraverso le sue tradizioni, i paesaggi, le persone e i prodotti che ancora oggi ne custodiscono l’identità. Un momento di confronto aperto a cittadini, visitatori, produttori e appassionati del buon cibo, pensato per riscoprire una delle espressioni più caratteristiche della tradizione contadina pontina.

L’incontro sarà scandito da una serie di interventi che approfondiranno il tema delle produzioni locali nel contesto ambientale di riferimento, per intrecciare il racconto delle ciliegie con la storia e la cultura del territorio. Ad arricchire il programma le pillole teatrali di “Appunti per un’Epica Nostra” a cura di MatutaTeatro, con Titta Ceccano e le musiche originali di Roberto Caetani.

A seguire una degustazione finale a base del pane maentino accompagnata dai vini naturali di Progetto Sete, dai prodotti dell'azienda "Neroni" e una una dolce sorpresa che accosterà le ciliegie maentine alla pasticcera pluripremiata per i suoi panettoni artigianali Lorenza Rizzi di San Felice Circeo. 

L'iniziativa si svolge nell’ambito della seconda edizione della rassegna “Dai Monti Lepini al Mare. Arte, Tradizione e Territorio” realizzata con il contributo di Regione Lazio.

La partecipazione è gratuita, con prenotazione obbligatoria su www.festivalgastronomica.it.

Foto: Silvia Vecciarelli - archivio DMO dai Monti Lepini al Mare