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Tra i filari di Sete Vini Naturali, a Priverno, il vino comincia a raccontarsi prima ancora di arrivare nel calice. L’esperienza “Dalla vigna alla cantina” parte dalla terra, con una passeggiata tra i vigneti per scoprire il paesaggio, le caratteristiche del suolo e l’approccio agricolo che guida il lavoro dell’azienda.

Il percorso prosegue in cantina, dove il racconto prende forma tra botti e fermentazioni, con un assaggio in anteprima dei vini direttamente dal loro affinamento. A seguire, la degustazione di due vini in bottiglia permette di conoscerne la storia, l’origine e il carattere dell’annata, senza tecnicismi, lasciando spazio al piacere del calice.

A completare l’esperienza, una piccola merenda con prodotti tipici del territorio, per accompagnare il vino con i sapori di questa terra.

Foto: Roberta Scampone

Priverno

Priverno è un suggestivo borgo medievale che sorge su un colle nel cuore dei Monti Lepini nel Lazio, con origini antiche nell’insediamento volsco e nella colonia romana di Privernum, Il centro storico conserva vicoli, scalinate e palazzi storici, con la piazza principale, la cattedrale e il Museo Archeologico come punti di riferimento.

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